H mais dites donc, il semblerait que j’ai oublié de vous montrer les desserts que j’ai fait pour l’anniversaire de ma fille en décembre !

Il y avait des muffins natures, des muffins à la framboise et tous étaient recouverts d’une crème au mascarpone ultra facile à faire! D’ailleurs j’ai aussi utilisé cette crème pour décorer les verrines de mousse au chocolat et j’avais aussi fait une salade de fruits frais.

Le recette de la crème au mascarpone est vraiment ultra simple: je bats dans mon robot un pot de mascarpone avec du sucre glace. La quantité de sucre c’est plutôt beaucoup mais pour être honnête je goûte pour savoir s’il y en a assez 👩‍🍳😂

Oh, but wait a minute, it seems I forgot to show you the desserts I made for my daughter’s birthday in December!

There were plain muffins, raspberry muffins, and they were all topped with an ultra-easy mascarpone cream! I also used this cream to decorate the chocolate mousse verrines, and I made a fresh fruit salad too.

The recipe for the mascarpone cream is really super simple: I mix some mascarpone with icing sugar in my food processor. As for the quantity, it’s quite a lot of sugar, but to be honest, I taste it to see if there’s enough 👩‍🍳😂