J’ai fait un pain super simple et sans machine 600 grammes de farine normale, 2 cuillères à café de levure de boulanger, 400 ml d’eau, 1 cuillère à soupe de sel. On mélange la farine et le sel d’un côté, l’eau tiède et la levure de l’autre, on mélange les deux et hop deux heures de repos avant 1h15 au four à 180° et voilà ! On commence dans un four froid