Gott som frukost, lunch eller enkelt mellanmål att ta med sig kalla – mejerifria plättar

Älskar plättar i alla dess formar – helst äter jag dem som ryska blinis – med smetana, rödlök, rom och rökt lax. Favoriten är mina kesoplättar, men ibland är det kul att alternera och det händer ju faktisk också oftare och oftare att jag har gäster som behöver äta mejerifritt. Då drar jag dessa ur […]

Fortsatt läsning


Dagens lunch – varmrökt lax och David Perlmutters bok – ”Hotet mot din hjärna”

Det är inte ofta jag tar en hel ledig dag – men idag blir en sådan – alltså bortsett från att skriva detta 🙂 Var på LCHF kryssningen i helgen och fick lyssna på några inspirerande föreläsningar samt en paneldiskussion kring mat för hälsan. Personer som Andreas Eenfeldt, Annika Dahlkvist och Ann Fernholm föreläste både […]

Fortsatt läsning