Titta in hos mig ! Såhär såg det ut förre torsdag när jag hade premiär på Hoodifood

Förre torsdag vankades det tacogratäng med salsa och guacamole som del av Hoodifood, dvs grannmat – grannar lagar mat till grannar – med omtanke för både människan, djuren och miljön. Titta gärna in och se hur det gick för sig ! Denna veckan blir det min mycket uppskattade rostade blomkålssoppa. laga själv enligt receptet här […]

Fortsatt läsning


Har du hört om Hoodifood? Om inte – kolla här och lägg Torsdag 4 Maj på minnet om du bor i Linköping

Hoodifood är grannar som lagar mat till varandra. Det är mat av hög kvalitet. Det är mat som ”tänker på miljö och djur”. Helst från ditt närområde. Det är prisvärt. Enormt prisvärt om du verkligen tänker på det. Det är ett social nätverk där matälskare möter matlagare. Det är ett nätverk där grannar möter grannar. […]

Fortsatt läsning


Föreläsning på Medborgarskolan i Linköping – 30. Maj

Vad har IBS, sockerberoende och utbrändhet gemensamt ? Många kämpar idag med olika problem som kommer av  en kost och livsstil vi inte är byggda för. Om du bor i närheten av Linköping och är nyfiken på  att höra berättelser från  människor som trots helt olika problem och konsekvenser grundar i samma hälsoproblematik, samt få […]

Fortsatt läsning


Vårens planerade sockerkurser

Underbar vårdag igen ! Efter slit idag med att göra materialet klart inför helgens 3 dagars sockerdetox på Solbackens Helhetshälsa så är jag väl värd en stund med näsan i solen. Detoxen är fullbokad och Leva sockerfri,  Ingela Munther och jag är nu redo att ta emot deltagarna på fredag. 3 dagar fullspäckade med Föreläsningar […]

Fortsatt läsning


Ta tag i din hälsa – Föreläsning om faktorer DU kan påverka i kost och livsstil

Äntligen – den 27 februari, 18.30 – 19.45 kommer jag, HappyCharlotte för första gången föreläsa i studieförbundets lokaler på Vasavägen 3 i centrala Linköping. Det kostar 150 kr per person och kan bokas här Där kommer jag prata om hur vår hälsa påverkas av stress, sömn, rörelse och mat och hur vi som individer kan ta […]

Fortsatt läsning


Är ditt sötsug lite för starkt ?

Problemet med det vita giftet uppmärksammas mer och mer, och tidningen NollTretton har i januariutgåvan (ute idag) skrivit en artikel om Frida och jag och vår verksamhet med (för beroende) utredning, rådgivning och Sockeravgiftningar, och möjligheten för alla andra utan beroendeproblematik, att genom föreläsningar och separata kurser få kunskap så man kan rensa ut hemma […]

Fortsatt läsning


Kurs – Kicka igång nya året med bra mat

Onsdagens matlagningskurs blev en väldigt lyckad aktivitet där 3 generationer möttes i matlagningen. Då en del av gästerna hade informerat om att de hade IBS/magproblematik hade vi fokus på mat som är god, näringsrik och snäll mot magen – något alla, i sanningens namn, skulle må bra av. Detta gjorde att jag stuvade lite om i […]

Fortsatt läsning