Detta äter vi när vi ska mysa

Många upplever att de har svårt att hitta snacks att äta när de plockar bort sockret och kolhydraterna. Här i familjen är vi alla suckers för en god ost och bra skinka och salami så vi har aldrig problem med det.

17 åringens favorit är Ankleverpate/mousse på mitt hemmagjorda fröknäcke.  Helst en hemmagjord, men det funkar även med ridderheims från affären. Min är nog bitar av den franska bondosten Tome Basque, och 15 åringen tömmer olivskålen om hon kommer åt det.

Om inspirationen  tryter så kommer här lite olika förslag på plockmat – antingen till förrätt när gästerna kommer eller också som fredags- eller lördagsplock

  • Halkidikioliver med riven parmesan
  • Fröknäcke med ankleverpate/mousse
  • Tunt skivad Salami
  • lufttorkad skinka
  • diverse ost i tärn
  • grönsaksstavar – morot, gurka, bladselleri.
  • små blomkålskvistar
  • körsbärstomater

Om du vill dippa är det enkelt att göra dip på tex fet rysk eller cypriotisk yoghurt och lite chevreost som du mixar med stavmixer och smakar av med en gnutta honung och lite peppar.

Eller också så gör du en grön dip på avocado, lime och lite fet mejeri som du fixar lätt med stavmixer.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *